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イワシ漬け 伝統の味
冬の保存食として江戸時代末期から伝わる「イワシ漬け」の漬け込み作業が同町黒川の特産品センターかめりあで始まりました。今季は、約1.5㌧を作り、同センターと道の駅世羅で販売します。
中国新聞