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規格外の梨でプルコギ風たれ
世羅町観光協会は、オタフクソースと共同で、地元産の梨を活用した「肉と野菜に魔法をかけるプルコギ風のたれ」をしました。味に問題はないが傷などの理由で出荷できない梨を有効活用し、新たな特産品づくりと食品ロス削減を目指します。
中国新聞


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