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いわし漬け復活 世羅 2年ぶり「伝統継ぐ」
冬の保存食として世羅町北西部に伝わるいわし漬けの生産が、同町黒川の特産品センター「かめりあ」で2年ぶりに再開しました。昨年はイワシの不漁で作れませんでした。同センターは「先人の知恵が詰まった伝統の味を引き継ぐ」と意気込んでいます。
中国新聞